LOISIRS- ANIMATIONS- VOYAGES

 Atelier chocolat le 18 mai  2019

Les  ateliers chocolat à la Maison DELACOUR ont  réuni 2 groupes de 8 personnes l'un le samedi matin et l'autre l'après-midi ... Tous les chocolatiers en herbe garderont  un excellent souvenir  de leur demi journée culinaire et créative à Etang salé !



 Visite du jardin de Paulo le 6 avril  2019

Visite du jardin de Paulo à Saint Paul :  2 groupes se sont répartis entre tressage de feuilles de coco  et visite du jardin. Jardin créé en 2009 et ouvert au public depuis 5 ans. Fruits d’antan, plantes médicinales, cafés, vanille, épices : sur cette terre alluviale gorgée d’eau du fait de la proximité de l’Étang, Paulo Brigy conserve les saveurs et les secrets oubliés des végétaux dont certains sont peut-être considérés comme des mauvaises herbes ... Au total, 350 à 400 espèces sont rassemblées dans la verte pagaille de ce jardin créole et le rocou a connu un vif succès : certains scrabbleurs vont même bientôt rocouer leurs préparations culinaires et  d'autres trouver l'utilité du "guerit-tout" ou "larme de la vierge" qui pousse dans leur jardin !



 Tressage de coco  : poisson ou rose ?
Fleur et fruit de carambole. Le caméléon panthère ou "endormi"
Le nono ou pomme-chien plus connu sous le nom de noni  qui aurait été efficace en période de chikungunya ... Calebasse (variété non comestible)
citron galet ayapana marron
pendula rose porcelaine
Pachira aquatica ?
canistel cultivé pour ses fruits comestibles acérola
la fleur et le fruit de rocou utilisé comme colorant alimentaire ...
Le bissap (Hibiscus sabdariffa) ou oseille de Guinée
ylang ylang
 châtaigner pays (Artocarpus altilis var. seminifera) une variété  d’arbre à pain, cultivée pour ses graines qui sont consommées cuites.

 Visite du Temple Guandi à Saint Pierre le 30 mars  2019

Nouvelle visite du temple Guandi pour une vingtaine d'autres atscafiens toujours guidés par Mme  Chung To Sang qui apprécièrent bien leur visite !



 Laser combat à La Possession le 23 mars  2019

7 courageux adhérents se sont retrouvés à la Possession  pour s'adonner au laser combat de  9 à 13 heures... Munis de fusils laser, 2 équipes se sont affrontées... 



 

 Visite du Temple Guandi à Saint Pierre le 9 mars  2019

Ce magnifique édifice a été construit dans la plus pure tradition chinoise et selon les principes feng shui. Sa charpente commandée en Chine a été assemblée par des ouvriers spécialement venus des provinces chinoises. Après 5 ans de travaux, le temple dédié à Guan Di, guerrier devenu dieu (du commerce, de la littérature et de la guerre), a été consacré le 14 août 2017. Ce jeune centre culturel a aussi vocation dans un futur proche à accueillir un parc sportif ... Ce samedi  Marguerite Chung To Sang  a été notre guide bénévole pour nous conter  l'histoire de la diaspora chinoise et du maintien de ses traditions cultuelles.



 Journée à l'ashram de Sainte Suzanne le 10 février 2019

Voyage au coeur de l'ashram  : l'ashram de la cascade des délices à Sainte Suzanne a accueilli 15 participants. Présentation de l'hindouisme par M. François Rivière, initiation à l'hatha yoga par Damien Mandrin, initiation à la calligraphie tamoule avec Edwige Ringassamy  et  cérémonie au temple  avant un repas végétalien partagé en silence !
Le  débriefing  qui a suivi  a été unanime :  fil conducteur la concentration, la maîtrise de soi et le bien être procuré à chacun lors de cette journée . D'aucuns ont  acheté une bagavad Gita , d'autres se sont renseignés pour le yoga  et le groupe s'est dispersé quelques uns  finissant la journée par la visite de la cascade  des délices située tout près...